Vleeskratten - wanneer kies je hiervoor?

De E2 vleeskrat is een industriële standaard omdat deze voldoet aan diverse regels en wetten. Als je in de vleesverwerkende industrie werkzaam bent, dan moet er aan een aantal wetten en regelgeving voldaan worden als het aan komt op het vervoeren en opslaan van vleesproducten. Specifiek wanneer er vlees direct in aanraking komt met een krat of bak mag er geen kans zijn op vervuiling of besmetting.

Logischerwijs moeten de kratten waarin het vlees vervoert of opgeslagen wordt ook aan een hoge standaard en specifieke eisen voldoen. Een belangrijk voorbeeld van wetgeving valt te vinden in de verordening (EU) nr. 10/2011. Hierin staan de regels voor samenstelling van materialen van kunststof die in contact komen met levensmiddelen. Ook is er een lijst te vinden met toegelaten stoffen die bij de productie gebruikt mogen worden.

Vleeskrat E-serie - wat is dat?

Om er zeker van te zijn dat je aan deze wetgeving voldoet, is het verstandig om een zogenaamd “vleeskrat” uit de E-serie te kiezen. Deze zijn speciaal ontwikkeld met het oog op de vleesindustrie, om besmetting te voorkomen en besmettingsgevoelig voedsel efficiënt te distribueren.

Alle vleeskratten uit deze serie hebben een grondmaat van 600x400 mm, waarbij de hoogte variabel is per type. Ze zijn van Euronorm formaat, oftewel collomodulaire maatvoering, wat inhoudt dat ze efficiënt te stapelen zijn op ladingdragers die ook aan de Euronorm afmetingen voldoen. Zo zijn ze te stapelen op nieuwe H1 hygiëne pallets of gebruikte H1 hygiëne pallets van 1200X800 mm, waar er 4 per laag op te stapelen zijn.

Vleeskrat E-serie kenmerken:

• Gemaakt van levensmiddelengeschikt virgin HDPE kunststof
• Open handgrepen
• Luchtgaten bovenzijde, geschikt voor ventilatie en koeling
• Gesloten bodem en wanden
• Euronorm maatvoering, makkelijk te combineren

Een vleeskrat is verkrijgbaar in verschillende modellen. Dit zijn het E1 vleeskrat van 600x400x125 mm, het E2 vleeskrat van 600x400x200 mm en het E3 vleeskrat van 600x400x300 mm.

Wij voeren het meest populaire formaat vleeskrat, het E-2 formaat. Dit formaat heeft voldoende inhoud (40 liter) en is toch nog eenvoudig te hanteren. Hier vind je de beschikbaarheid en de prijzen van onze E2 vleeskratten.

Vragen over dit blog over de E2 vleeskrat of andere zaken wat betreft ladingdragers of de service die we als Logistiekonline bieden? Neem contact met ons op via [email protected] of 0499 491 034. We staan u graag te woord!